Alla inlägg den 31 oktober 2010
Har inte varit så sugen på att blogga och inte haft tid.Jag har jobbat,tränat och varit en närvarande mamma :=). I går gjorde Robin en jätte fin skräck pumpa,jag hade gjort lite läskigt godis me.Barnen va hos mamma och pappa i går natt,jag jobbade.Idag har han varit på kalas och sedan åkt i väg till Pappan sin,nu har dom ju höstlov 1 vecka.Jag har hunnit en snabb fika med Gurkan i dag.Sedan bara varit hemma och skruttat med Nova.Har fixat nya foto kalendrar till släkten,http://www.vistaprint.se. Jag skiter i och göra till farmor och novas sk pappa.Förra året fick han pressent på fars dag,födelsedag och jul.Men han bryr sig inte så varför ska jag.
Dom hör ju inte av sig fas jag mailat farmor med mail och mobil nr.Deras förlust.Nu ska jag njuta lite av en bra bok och sedan försöka få lite sömn.Träna,tvätta och fixa lite ärender i morgon.Lämna in en stövel till skomakaren dragkedjan gick sönder .Mina gamla snygga Ecco stövlar,perfekt för mina stora bulkiga fetta gropiga vader
Lite bilder på olika saker under frånvaron på bloggen
Efterätt jag gjorde förra fredagen då Hanna och Emma va på middag,vitchoklad cheescake
Robins fina pumpa
Han sickade som mms till mig,han va så stolt :=)
Lite luncher under veckan
Lite väder bilder vi fick ju snö förra veckan som försvann lika snabbt som den kom
Nyttiga muffins med massa frön
Dagens middag
2-3 portioner
Detta behöver du:
4 normalstora potatisar eller sötpotatis, skalade, skivade
50-100 g kål, eller annan bladgrönsak, fint hackad
10 cm purjolök, skivad
200 g strimlad/hackad rökt kalkon (pålägg) eller kalkon kassler
olja (till att woka i och att smörja ugnsform med)
1 gul hackad paprika
1 gul fint hackad lök
ca 5 tsk grönsaksbuljong
chilisalt går bra med vanlig chili också, mått efter smakbehov
4 ägg
4 msk vatten
4 tsk ajvar
salt, peppar
Smörj en ugnsform. Lägg potatisskivorna i den, salta lite med chilisalt och sätt in i 200 grader. Medan du har potatisen i ugnen så förbereder du resterande mat:
Woka kål och purjolök tillsammans i flytande margarin. Krydda med 1-1,5 tsk grönsaksbuljong. Woka tills det mjuknar. Lägg sedan åt sidan. (Vill du så kan du woka paprika, lök, purjolök och kål tillsammans, men då får du tänka på att krydda mer)
Woka nu paprika och lök. Krydda med ca 1 tsk grönsaksbuljong. Tills det mjuknar och löken börjar få lite färg. Lägg åt sidan.
Blanda ägg, vatten, ajvar, 2 tsk grönsaksbuljongpulver, eventuellt lite salt. Vispa det ett tag.
Ta ut potatisen från ugnen. Den ska ha hunnit bli lite mjuk. Lägg kalkonköttet ovanpå potatisen. de wokade grönsakerna ovanpå och sist häller du på äggen med ajvar osv.
Peppra lite på allt och sedan sätter du in det i ugnen igen. Låt det stå tills att ägget hårdnat. ca 30 minuter.
Resultatet
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 | |||
|